维生素E不具有下列哪种性质

2023-07-01

A.侧链叔碳原子易氧化
B.酯键易水解失去活性
C.易溶于水
D.用于习惯性流产
E.天然产物为右旋体

参考答案：C

维生素E又名-生育酚醋酸酯。1）性质：①天然维生素E都为右旋体，三个手性碳原子均为R构型。　　②侧链的叔碳原子易于发生氧化反应，失活性。对氧敏感遇光和空气可被氧化。　　③酯键在碱性条件下不稳定，易于水解生成α-生育酚，进一步氧化成对生育醌失去活性。　　2）用途:具有抗不孕作用，用于治疗习惯性流产、不育症、进行性肌营养不良等。亦用于抗衰老，以及治疗心血管疾病、脂肪肝和新生儿硬肿症。