下列哪项不是胆汁的作用

2023-07-01

A.中和部分进入十二指肠的胃酸
B.乳化脂肪，增加脂肪与脂肪酶作用的面积
C.使不溶于水的脂肪分解产生脂肪酸、甘油一酯和脂溶性维生素等处于溶解状态
D.分解部分脂肪，产生脂肪酸、甘油一酯等
E.通过胆盐肠肝循环，刺激胆汁分泌，发挥利胆作用

参考答案：D

弱碱性的胆汁能中和部分进入十二指肠的胃酸。胆盐：可乳化脂肪，增加脂肪与脂肪酶作用的面积，加速脂肪分解；胆盐形成的混合微胶粒，使不溶于水的脂肪分解产生脂肪酸、甘油一酯和脂溶性维生素等处于溶解状态，有利于肠黏膜的吸收；通过胆盐肠肝循环，刺激胆汁分泌，发挥利胆作用。