下列有关生物碱叙述正确的是

2023-07-01

A:都呈较强的碱性
B:含有氮原子
C:自然界的所有含氮成分
D:无色
E:在植物体内以盐的形式存在

参考答案:B

生物碱的定义是含有负氧化态氮原子、存在于有机体中的环状化合物,根据定义,B正确,C不对;酰胺类生物碱碱性较弱,甚至为中性;绝大多数生物碱是无色的,有少数的生物碱是有颜色的,例如,小檗碱(黄色),小檗红碱(红色);有些生物碱是以游离形式存在的。

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