萝卜、甘蓝、白菜、芥菜、卷心菜等蔬菜都有一股芥籽油的味道,这股异味,更能刺激人的鼻窦,产生强烈的痛觉—呛鼻,是因为()

2023-07-02

萝卜、甘蓝、白菜、芥菜、卷心菜等蔬菜都有一股芥籽油的味道,这股异味,更能刺激人的鼻窦,产生强烈的痛觉—呛鼻,是因为()

A.异硫氰酸酯

B.二氧化硫

C.硫化氢

D.硫酸



参考答案:

异硫氰酸酯