巧克力与口香糖放在一起咀嚼,发现口香糖似乎消失了,这是怎么回事?

2023-07-07

巧克力与口香糖放在一起咀嚼,发现口香糖似乎消失了,这是怎么回事?

A.口香糖会与巧克力发生反应,产物溶于水

B.口香糖在巧克力的催化作用下,产物溶于水

C.口香糖溶于巧克力,溶液溶于水

D.口香糖溶于可可脂,形成脂溶体系



参考答案:

口香糖溶于可可脂,形成脂溶体系