未成熟的亚麻籽种子中含有亚麻甙配糖体,本身无毒,在适宜的温度和pH时,被种子中的亚麻酶分解产生()
2023-07-09
未成熟的亚麻籽种子中含有亚麻甙配糖体,本身无毒,在适宜的温度和pH时,被种子中的亚麻酶分解产生()
A.氢氰酸
B.芥子碱
C.芥酸
D.异硫氰酸酯
参考答案:
氢氰酸
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