下列关于酱油正确的说法是()

2023-07-10

下列关于酱油正确的说法是()

A.烹调酱油可以用来拌凉菜

B.配制酱油中,酿造酱油的比例不能少于50%

C.酿造酱油中可以含少量酸水解植物蛋白液

D.酱油的低盐固态发酵属于传统工艺,时间较长



参考答案:

配制酱油中,酿造酱油的比例不能少于50%

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