酸奶制作时,杀菌温度一般采用90~95℃,时间()min,以杀灭原料乳中的杂菌,确保乳酸菌的正常生长和繁殖。

2023-07-10

酸奶制作时,杀菌温度一般采用90~95℃,时间()min,以杀灭原料乳中的杂菌,确保乳酸菌的正常生长和繁殖。

A.3

B.5

C.7

D.10



参考答案:

5