可用双缩脲法检测的最小肽是

2023-07-14

A.二肽
B.三肽
C.四肽D.五肽E.六肽

参考答案：B

本题考查双缩脲反应，蛋白质分子中的肽键与双缩脲试剂作用生成蓝紫色的化合物，一般含有两个或两个以上肽键的化合物都能与双缩脲试剂作用，故氨基酸及二肽无反应。

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