A.氢键
B.盐键
C.二硫键
D.肽键
E.疏水作用
2023-07-15
维系蛋白质分子中二级结构的化学键是( )
参考答案:A
参考答案:A
蛋白质二级结构主要有α-螺旋、β-折叠、β-转角。常见的二级结构有α-螺旋和β-折叠。二级结构是通过骨架上的羰基和酰胺基团之间形成的氢键维持的,氢键是稳定二级结构的主要作用力。
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