最耐热的是
2023-07-15
A.白喉毒素
B.肉毒素
C.破伤风毒素
D.内毒素
E.金黄色葡萄球菌肠毒素
参考答案:D
B.肉毒素
C.破伤风毒素
D.内毒素
E.金黄色葡萄球菌肠毒素
参考答案:D
内毒素的化学成分为脂多糖,对理化因素抵抗力强,耐热,需加热160℃经2~4小时,或用强酸、强碱或强氧化剂加温煮沸30min才灭活。其余四种为外毒素,化学成分为蛋白质,不耐热。因此,本题最佳答案是D。
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