可疑肉毒毒素中毒的患者,分离病原菌主要采集的标本是

2023-07-15

A.患者吃剩的食物
B.伤口的渗出液
C.患者的脑脊液
D.患者的血液
E.患者的粪便

参考答案:A

肉毒毒索引起的食物中毒较为常见。通常是食物在制作过程中被肉毒梭菌芽孢污染,制成后未彻底灭菌,芽孢在厌氧环境中发芽繁殖,产生毒素,食用前又未经加热烹调,食入已产生的毒素,发生食物中毒。因此,分离病原菌主要采集的标本是患者剩余的食物。