属于叶酸特征的是
2023-07-15
A:人体能合成叶酸
B:耐热
C:人体每天需要约200μg
D:绿叶蔬菜、水果和动物内脏等食品中不含叶酸
E:叶酸缺乏可导致骨质疏松
参考答案：C
B:耐热
C:人体每天需要约200μg
D:绿叶蔬菜、水果和动物内脏等食品中不含叶酸
E:叶酸缺乏可导致骨质疏松
参考答案：C
人体本身不能合成叶酸，叶酸不耐热，叶酸存在于绿叶蔬菜、水果和动物内脏等食品中，成人每天约需200μg，经二氢叶酸还原酶作用变为四氢叶酸。叶酸缺乏可导致营养不良、巨幼细胞贫血、慢性肠炎等。
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