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某研究生为了观察静脉营养对胃大部切除的狗的治疗效果，其采集了动物血浆准备探讨双组的血浆中蛋白质总量的差异。

2023-07-16

双缩脲法测定蛋白质是利用肽键与以下哪种离子结合产生有色物质的原理
A:Fe
B:Cu
C:Mg
D:Zn
E:Co

参考答案：B

考点：蛋白质的检测。解析：目前临床上血清（浆）总蛋白测定最常使用的方法是双缩脲法。

考点：双缩脲法检测蛋白质的原理。解析：双缩脲法检测蛋白质的原理为：在碱性环境中，利用蛋白质中的肽键与Cu²⁺作用产生紫红色物质。

考点：双缩脲法检测蛋白质的原理。解析：双缩脲法检测蛋白质的原理为：在碱性环境中，利用蛋白质中的肽键与Cu²⁺作用产生紫红色物质。

考点：双缩脲法检测蛋白质的原理及分光光度法检测技术。解析：260nm和340nm为紫外光，410nm为黄色可见光，630nm为红色可见光。