碱性苦味酸显色反应是一个非特异性反应,下列哪种物质不与其发生显色反应

2023-07-16

A:葡萄糖
B:肌酸
C:丙酮
D:丙酮酸
E:肌酐

参考答案:B

葡萄糖、丙酮、丙酮酸、肌酐均与碱性苦味酸反应生成红色物质。