乳剂受外界因素作用,使体系中油或乳化剂发生变质的现象
2023-07-18
A.絮凝
B.酸败
C.破裂
D.分层
E.转相
参考答案:B
B.酸败
C.破裂
D.分层
E.转相
参考答案:B
酸败:系指乳剂受外界因素(光、热、空气等)或微生物作用,使体系中油或乳化剂发生变质的现象。通常可加入抗氧剂以防止氧化变质,加入防腐剂以抑制微生物生长。
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2023-07-18
酸败:系指乳剂受外界因素(光、热、空气等)或微生物作用,使体系中油或乳化剂发生变质的现象。通常可加入抗氧剂以防止氧化变质,加入防腐剂以抑制微生物生长。
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