药材浸提过程中渗透和扩散的推动力为

2023-07-18

A.被动扩散
B.浓度差
C.主动转运
D.胞饮
E.温度差

参考答案:B

浸提技术是应用溶剂提取固体原料中某一或某类成分的提取分离操作,又称固液萃取。目前在中药生产过程中常用的中药浸提方法有煎煮法、浸渍法、渗漉法、回流法、水蒸汽蒸溜法等。药材浸提过程中渗透和扩散的推动力为浓度差。故此题应选B。

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