A.切面黄白色；体轻质硬，纤维性较强；气微，味微甜
B.切面黄白色；体重质硬，纤维性较弱，富粉性；气微，味微甜
C.切面黄白色；体重质硬，纤维性较强；气微，味苦
D.切面黄棕色；体重质硬，纤维性较弱，富粉性；气微，味极苦
E.切面黄白色；体轻质硬，纤维性较强；气微，味苦
2023-07-18
参考答案：B
粉葛：呈圆柱形、类纺锤形或半圆柱形，长12～15cm，直径4～8cm，有的为纵切或斜切的厚片，大小不一。表面黄白色或淡棕色，未去外皮的呈灰棕色。横切面可见由纤维形成的浅棕色同心性环纹，纵切面可见由纤维形成的数条纵纹。体重，质硬，富粉性。气微，味微甜。故此题应选B。
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