A.毒性成分升华而降低毒性
B.毒性成分转化而降低毒性
C.挥发油含量减少而缓和燥性
D.挥发油含量减少而缓和对肠道平滑肌的刺激
E.挥发油含量降低而内酯类含量增高

2023-07-18

斑蝥米炒的目的是

参考答案:A

当斑蝥与糯米同炒时,由于斑蝥均匀受热,使斑蝥素部分升华而含量降低,从而使其毒性降低。故正确答案为A。

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