下列有关苍术麸炒操作方法的叙述,错误的是
2023-07-18
A.热锅投入麦麸
B.中火
C.待麦麸炒至灵活状态投药
D.待麦麸冒烟时投药
E.炒至深黄色时取出,筛去麦麸
参考答案:C
B.中火
C.待麦麸炒至灵活状态投药
D.待麦麸冒烟时投药
E.炒至深黄色时取出,筛去麦麸
参考答案:C
麸炒苍术的炮制方法为:先将锅烧热,撒入麦麸,用中火加热,待冒烟时投入苍术片,不断翻炒,炒至深黄色时,取出,筛去麦麸,放凉。故正确答案为C。
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