最易水解的是

2023-07-19

A.N-苷
B.氰苷
C.C-苷
D.酯苷
E.S-苷

参考答案:A

苷键酸水解的难易,有如下的规律:
(1)按苷键原子的不同,酸水解由易到难的顺序为:N-苷>O-苷>S-苷>C-苷。
(2)按苷中糖的种类不同,酸水解由易到难的顺序为:①呋喃糖苷>吡喃糖苷。②酮糖苷>醛糖苷。③吡喃糖苷中,五碳糖苷>甲基五碳糖苷>六碳糖苷>糖醛酸苷。④2,6-去氧糖苷>2-去氧糖苷>6-去氧糖苷>2羟基糖苷>2-氨基糖苷。
(3)按元的种类不同时:芳香苷>脂肪苷。

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