下列能与水分层的是( )。

2023-07-19

A.乙醚
B.丙酮
C.甲醇
D.乙醇
E.丙酮:甲醇(1:1)

参考答案:A

溶剂按极性可分为三类,即亲脂性有机溶剂、亲水性有机溶剂和水。常用于中药成分提取的溶剂按极性由弱到强的顺序如下:石油醚<四氯化碳<苯<二氯甲烷<氯仿<乙醚<乙酸乙酯<正丁醇<丙酮<甲醇(乙醇)<水。可以看出,乙醚的极性最弱,属于亲脂性有机溶剂,不溶于水,能与水分层。