下列有关三萜皂苷性质的叙述，错误的是

2023-07-19

A.三萜皂苷大多数为无色或白色无定型粉末
B.三萜苷类不具有吸湿性
C.皂苷多味苦，且对人体黏膜有刺激性
D.游离三萜类化合物不溶于水
E.皂苷水溶液经强烈振摇能产生持久性的泡沫，且不因加热而消失

参考答案：B

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