需要“杀酶保苷”的药材是
2023-07-19
A:川芎
B:厚朴
C:苍术
D:麻黄
E:黄芩
参考答案：E
B:厚朴
C:苍术
D:麻黄
E:黄芩
参考答案：E
黄芩中的有效成分黄芩苷类遇冷水在其酶的作用下水解黄芩苷元，性质不稳定，置空气中易氧化变绿，使疗效下降。以加热蒸煮软化切制，可使酶灭活，保存了黄芩苷，故切制的黄芩饮片为黄色效佳。
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2023-07-19
黄芩中的有效成分黄芩苷类遇冷水在其酶的作用下水解黄芩苷元，性质不稳定，置空气中易氧化变绿，使疗效下降。以加热蒸煮软化切制，可使酶灭活，保存了黄芩苷，故切制的黄芩饮片为黄色效佳。
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