患者女性，68岁。持续胸痛4小时，心电图提示：Ⅱ、Ⅲ、aVF导联ST段抬高0.2mV。该患者最可能出现的心律失常是

食品卫生标准中间接反映食品卫生质量的指标有

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食品卫生标准中表示严重危害人体健康的指标是

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食品腐败变质是指在各种因素作用下，使食品降低或失去了什么

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患者口角湿白，唇裂，鼻唇沟及眉间脂溢性皮炎，阴囊红肿、有渗出液，并有怕光流泪，舌痛。最可能为缺乏

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我国各地区水溶性维生素普遍摄入不足的是

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根据我国膳食特点，我国各地区矿物质中严重摄入不足的是

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10岁男童，好素食，近半年来感觉疲倦、乏力、头晕、记忆力减退、学习注意力不集中、活动后呼吸急促、心跳加快。经诊断为营养缺乏症，其最可能缺乏的是

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长期食用被黄曲霉毒素污染食品可致下列何种癌症

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38岁黑龙江妇女，轻微活动后即感气促、胸闷，临床检查发现其心脏扩大，心律失常，红细胞谷胱甘肽过氧化物酶活力下降，其最有可能缺乏的是

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一家3人，早餐食品是剩饭和鲜沙丁鱼，后出现皮肤潮红、头晕、头痛、心悸、胸闷及血压下降等症状，其最有可能的原因是

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