参与氧化脱氨的维生素是维生素

2023-05-06

A、维生素B1
B、维生素B6
C、维生素PP
D、叶酸
E、泛酸

参考答案：C

维生素PP参与了氧化脱氨即α-氨基酸在酶的催化下脱氨生成相应α-酮酸的过程。氧化脱氨过程实际上包括脱氢和水解两个步骤。

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