属于两性离子型表面活性剂的是

2023-08-07

A.卵磷脂
B.脂肪醇硫酸钠
C.聚山梨酯80
D.苯扎溴铵
E.脱水山梨醇单硬脂酸酯


参考答案:A

根据分子组成特点和极性基团的解离特点,将表面活性剂分为离子型表面活性剂和非离子型表面活性剂(如聚山梨酯类、单甘油酯)。根据离子型表面活性剂所带电荷,又可分为阴离子型表面活性剂[如脂肪醇硫酸(酯)钠类、肥皂类]、阳离子型表面活性剂(如苯扎氯铵、苯扎溴铵)和两性离子型表面活性剂(如卵磷脂)。