营养素的最高摄入量说法正确的是
A.平均每日机体合成能量的需要值
B.平均每日机体蛋白质的需要值
C.平均每日机体消耗营养素的值
D.平均每日营养素的最高需要值
E.平均每日可以摄入某营养素可耐受最高摄入量
2023-05-06
参考答案：E
营养素最高摄入量是指某一生理阶段和性 别人群，几乎对所有个体健康都无任何副作用和 危险的平均每日营养素最高摄入量。目的是为了 限制膳食和来自强化食物及膳食补充剂的某一营 养素的总摄入量，以防止该营养素引起的不良 作用。
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