某医院门诊在较短的时间内相继接诊了50余名患者，主要临床表现是上腹部阵发性绞痛，继之腹泻，呈血水样，一日10余次，少数人有脓血便，里急后重不明显。除恶心，呕吐外，少数人有畏寒、发热(37．5-40℃)、乏力、脱水等现象，所有患者均在同一宾馆就餐，初步诊断为食物中毒。
调查处理过程中，首先应采取的措施是（）
A.了解中毒的原因和污染源
B.将患者的排泄物送检
C.对剩余的可疑食品进行消毒或销毁
D.检查该宾馆食堂的卫生状况、操作规程等
E.迅速向防疫站报告，并查封可疑食物

2023-05-06

参考答案：E

脐周围阵发性绞痛、血水样便、脓血便、里急后重不明显是副溶血性弧菌食物中毒的临床特点，而该菌主要生存于含盐的海产品和咸菜中。
调查处理过程中，首先应采取的措施是查封经过调查初步确定的可疑食物，避免食物中毒的继续发生，同时向防疫部门报告。