2023-08-09
食品中有毒物质限量的标准，通常是根据危险性分析的基本原理并按照相应的程序来制定。以某农药为例，在这个过程中，如果动物最大无作用剂量已确定为60mg／(kg·bw)
2023-05-10 从业资格医药卫生
某食堂就餐者，因食用未完全炒熟的四季豆，餐后1．5小时出现恶心、呕心、腹痛、腹泻、出冷汗等症状。引起上症状原因是四季豆中的有毒成分未被完全灭活，这种有毒成分是
某地发生一起食物中毒，调查者在采集粪便样品时，应首先考虑哪类患者的粪便
某医院急诊室正在抢救一名中毒成年男子，首先给患者吸入亚硝酸异戊酯0．2ml，每隔2分钟1次，每次约30秒，5次后改为缓慢静脉注射3％亚硝酸钠溶液，每分钟2～3ml。然后再静脉注射新配制的50％硫代硫酸钠溶液25ml，经过上述处理，病人病情好转。从上述叙述中，你认为这是一起什么中毒
某居民从市场购得新鲜野生蘑菇，食后全家人发生毒蕈中毒，表现为恶心、呕吐、腹泻、腹痛、并出现溶血性黄疸、肝脾肿大等表现，引起这种毒蕈中毒的有毒成分是
发芽马铃薯含有的有毒物质是
治疗亚硝酸盐食物中毒的特效药是
引起霉变甘蔗中毒的有毒物质是
河豚鱼中毒的初起症状是
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