A.乙酰乙酸
B.草酰乙酸
C.α-酮戊二酸
D.丙酮酸
E.丙二酸
2023-05-08
可以直接转变为谷氨酸的物质是
参考答案：C
参考答案：C
α-酮戊二酸可以通过转氨酶催化生成谷氨酸，该反应为可逆反应；酮体是脂肪酸在肝细胞分解氧化时产生的特有的中间代谢物，包括乙酰乙酸、β-羟丁酸及丙酮。
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