有关血红蛋白(Hb)和肌红蛋白(Mb)的叙述不正确的是

2023-05-08

A.都可以和氧结合,但结合曲线不同
B.Hb和Mb都含铁
C.都是含辅基的结合蛋白
D.都具有四级结构形式
E.都属于色蛋白类

参考答案:D

常见错误为选A。Hb和Mb都是含铁卟啉的红色蛋白质,二者都可以和氧结合,但结合曲线不同。后者只有一条多肽链,氧结合曲线为直角双曲线,即Mb容易和氧结合。Hb是四聚体,氧结合曲线呈S状,说明在低氧分压时Hb与氧的结合较难。当四聚体的Hb解聚为单体时,其氧结合曲线与Mb相同。事实表明,由于Hb分子为四聚体,亚基间的相互作用,会影响各个亚基和氧的结合能力。Mb只有一条多肽链,没有四级结构形式。