妨碍铁剂在肠道吸收的物质是
2023-05-08
A.维生素C
B.果糖
C.食物中高磷、高钙、鞣酸等
D.稀盐酸
E.食物中半胱氨酸
参考答案：C
B.果糖
C.食物中高磷、高钙、鞣酸等
D.稀盐酸
E.食物中半胱氨酸
参考答案：C
常见错误为选E。口服铁或食物中外源性铁都以亚铁形式在十二指肠和空肠上段吸收。胃酸、维生素C、食物中果糖、半胱氨酸等有助于铁的还原，可促进吸收。胃酸缺乏以及食物中高磷、高钙、鞣酸等物质使铁沉淀，有碍吸收。
热门标签