酱类调味品的发酵过程中能产生原料中所不含有的( )。
2023-08-09
A.维生素A
B.维生素B1
C.维生素B2
D.维生素B12
参考答案:D
B.维生素B1
C.维生素B2
D.维生素B12
参考答案:D
酱类经过发酵产生了原料中不含有的维生素B12,对素食者预防维生素B12缺乏具有重要意义。
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2023-08-09
酱类经过发酵产生了原料中不含有的维生素B12,对素食者预防维生素B12缺乏具有重要意义。
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