用食盐保存海鱼,用盐量不应低于( )。
2023-08-09
B.10%
C.15%
D.20%
参考答案:B
食盐浓度为8%~10%时,可停止大部分微生物的繁殖,但不能杀灭微生物。杀灭微生物需要食盐的浓度达到15%~20%。
(2017年真题)设计管理工作划分为六个阶段,其中设计阶段的工作内容( )。
2023-05-16 从业资格其它
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