常用物理保藏方法包括(  )。

2023-08-09

A.冷却保藏
B.辐照保藏
C.冻结保藏
D.高压保藏
E.液熏法

参考答案:ABCD

常用物理保藏方法有:(1)冷冻保藏:①冷却保藏,②冻结保藏;(2)辐照保藏;(3)食品的高压保藏。