鱼类比贝类中牛磺酸含量高。(  )

2023-08-09



参考答案:

在贝类肉质中含有丰富的牛磺酸,其含量普遍高于鱼类,尤以海螺、毛蚶和杂色蛤为最高,每百克新鲜可食部中含有牛磺酸500~900mg。

相关推荐