巴氏杀菌法优点是最大限度地保持食品原有的风味和特性。(  )

2023-08-09



参考答案:

巴氏消毒法多用于牛奶和酱油、果汁、啤酒及其他饮料,其优点是能最大限度地保持食品原有的性质。

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