含胆固醇较高的食物有( )。
2023-08-09
A.动物内脏
B.蛋黄
C.奶油
D.大豆
E.鱼肉
参考答案:ABCE
B.蛋黄
C.奶油
D.大豆
E.鱼肉
参考答案:ABCE
胆固醇只存在于动物性食物中,畜肉中胆固醇含量大致相近,肥肉比瘦肉高,内脏又比肥肉高,脑中含量最高,一般鱼类的胆固醇和瘦肉相近。
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2023-08-09
胆固醇只存在于动物性食物中,畜肉中胆固醇含量大致相近,肥肉比瘦肉高,内脏又比肥肉高,脑中含量最高,一般鱼类的胆固醇和瘦肉相近。
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