谷类中的碳水化合物主要以( )形式存在。
2023-08-09
A.纤维素
B.葡萄糖
C.淀粉
D.果糖
参考答案:C
B.葡萄糖
C.淀粉
D.果糖
参考答案:C
谷类碳水化合物含量最为丰富,主要集中在胚乳中,多数含量在70%以上。碳水化合物存在的主要形式为淀粉.以支链淀粉为主。
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2023-08-09
谷类碳水化合物含量最为丰富,主要集中在胚乳中,多数含量在70%以上。碳水化合物存在的主要形式为淀粉.以支链淀粉为主。
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