( )是引起食品腐败的主要原因。
2023-08-09
B.微生物
C.氧
D.紫外线
参考答案:B
食品腐败变质是指食品在一定环境因素影响下,由微生物的作用而引起食品成分和感官性状的改变,并失去食用价值的一种变化。在食品腐败变质中起主要作用的是微生物。
2023-09-01 从业资格其它
特殊矩阵是非零元素有规律分布的矩阵,以下关于特殊矩阵的叙述中,正确的是( )。
2023-09-01 从业资格其它
2023-09-01 从业资格其它
数组是程序语言提供的基本数据结构,对数组通常进行的两种基本操作是数组元素的( )。
2023-09-01 从业资格其它
2023-09-01 从业资格其它
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