下列可作为肉鱼类食品腐败变质的化学指标有( )。
2023-08-09
B.皂化价
C.K值
D.过氧化值
E.一甲胺
参考答案:AC
蛋白质腐败变质的化学指标通常有三项,一是挥发性碱基总氮,二是二甲胺与三甲胺,三是K值。
根据《失业保险条例》,关于失业保险金领取期限的说法,正确的是()。
2023-06-03 从业资格其它
“人在环境中”是社会工作分析服务对象问题的基本观点。该观点认为()。
2023-06-03 从业资格其它
小华7岁,其家庭享受城市最低生活保障待遇,小华上小学可以()。
2023-06-03 从业资格其它
根据《未成年人保护法》,关于对未成年人进行社会保护的说法,错误的是()。
2023-06-03 从业资格其它
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