目前食品工业中应用最普遍的食品保藏法( )。
2023-08-09
B.烟熏保藏
C.辐照保藏
D.高压保藏
参考答案:A
低温可以降低或停止食品中微生物繁殖速度,减慢食品中的一切化学反应速度,但不能杀灭微生物。食品在10℃以下保存时可使微生物对食品的分解作用大为减低,0℃以下微生物对食品的分解作用基本停止。
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对于可能会对公众利益构成特别重大影响的项目,项目核准机关可以( )。
2023-05-16
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2023-05-16
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除国务院另有规定的,实行备案管理的项目,备案机关及其权限由( )规定。
2023-05-16
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2023-05-16
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