下列关于家庭贮存食物的安全指导,正确的有( )。
2023-08-09
B.食品冷藏应注意“急冻缓化”
C.吃剩的食品一定要冷藏,因冷藏能完全阻止食品的腐败变质
D.盐腌保藏食品使用的食盐浓度应达到10%以上
E.食品加热至60℃以上即属于热处理
参考答案:ABDE
冷藏只能延缓而不能完全阻止食品的腐败变质。
2023-08-30 从业资格其它
以人体技巧为核心的杂技节目按照技巧表演的空间特点,可分为室内和室外杂技两大类。()
2023-08-30 从业资格其它
2023-08-30 从业资格其它
2023-08-30 从业资格其它
2023-08-30 从业资格其它
以人体技巧为核心的杂技节目,按照技巧表演的空间特点可分为哪几类。()
2023-08-30 从业资格其它
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