大豆中含有的α-亚麻酸能在体内合成DHA。(  )

2023-08-09



参考答案:

大豆蛋白质富含赖氨酸,属优质蛋白质。大豆脂肪含有必需脂肪酸亚油酸和α-亚麻酸,能在体内分别合成花生四烯酸和DHA。

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