下列食物加工方式会使GI值升高的是( )。
2023-08-09
A.冷冻压榨
B.压出水分
C.糊化
D.晒干
E.膨化
参考答案:BCDE
B.压出水分
C.糊化
D.晒干
E.膨化
参考答案:BCDE
冷冻压榨使GI值降低。
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