蔬菜营养价值的高低遵循以下哪种原则?

2023-08-09

A.白色〉红色〉黄色〉绿色
B.红色〉白色〉黄色〉绿色
C.黄色〉白色〉黄色〉红色
D.绿色>红色〉黄色〉白色

参考答案:D

蔬菜的营养价值与蔬菜的颜色有着十分密切的关系,一般颜色深的蔬菜营养价值高,颜色浅的蔬菜营养价值低。颜色越深的蔬菜含维生素越多。

相关推荐