n-3系列不饱和脂肪酸包括的有(  )。

2023-08-09

A.α-亚麻酸
B.十八碳四烯酸
C.二十碳四烯酸
D.二十碳五烯酸
E.二十二碳六烯酸

参考答案:ABCDE

n-3系列主要包括:α-亚麻酸、十八碳四烯酸、二十碳四烯酸、二十碳五烯酸(EPA)、二十二碳六烯酸(DHA)。

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