下列哪种因素可以促进非血红素铁的吸收(  )。

2023-08-09

A.膳食中的磷酸盐
B.蛋类中存在的卵黄高磷蛋白
C.胃酸分泌减少
D.肉、鱼、禽类中含有的肉类因子

参考答案:D

维生素C、某些单糖、有机酸以及动物肉类有促进非血红素铁吸收的作用。