促进铁吸收的因素有(  )。

2023-08-09

A.维生素A
B.猪肉
C.抗酸药物
D.植酸盐

参考答案:AB

胃中胃酸缺乏或服用过多的抗酸药物,不利于铁离子的释出,也阻碍铁吸收。肉、禽、鱼类食物中铁的吸收率较高。维生素A促进铁吸收。植酸盐影响铁的吸收。

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